Ich glaube jeder von uns kennt den Marineford Arc und da konnten die Admiräle den Angriffe von Whitebeard, Marco und Vista ausgehalten haben trotz ihrem Haki.Jetzt meine Vermutung:
Die Admiräle haben ihr Haki darauf spezialisiert das sie anderen Haki neutralisieren anstatt anderen mit ihrem Haki zu schlagen.
Da sie solche starken Teufelsfrüchte haben das sie das Rüstungshaki nicht brauchen.
Akainu kann mit seinem Lava viele verbrennen.
Kuzan kann mit seinem Eis alles vereisen.
Kizaru kann mit dem Licht Lasers erzeugen und die haben es in sich

Ich finde auch, dass die Admiräle sich zu sehr auf ihre TF verlassen. Aber fraglich ist, ob ein Logia ohne Haki einen anderen Logia treffen kann (außer natürlich natürliche Elementarfeinde). Denke mal nicht.
Ein Grundhaki sollte bei den Admirälen dabei sein, alles andere TF.